Barrière cutanée, son importance pour la santé et la jeunesse de la peau
La peau et les barrières cutanées
La peau est le premier élément de protection de notre corps contre les agressions extérieures. Elle enveloppe l'ensemble du corps et joue un rôle clé dans la défense de l'organisme. Il est donc crucial de comprendre sa composition et ses besoins pour prendre soin de notre peau.
La peau en tant qu'organe barrière
La peau est constituée de trois couches principales qui peuvent varier en fonction de leur emplacement (dos, visage, pieds...). Cependant, la structure générale reste la même. Il est important de connaître ces couches pour comprendre comment la barrière cutanée fonctionne.
L'épiderme : la couche supérieure de la peau
L'épiderme est la couche supérieure visible et palpable de notre peau. Il mesure en-viron 0,05 à 0,1 millimètres d'épaisseur et a pour fonction principale de protéger notre peau des produits chimiques et des pathogènes. La couche la plus superficielle de l'épiderme, appelée couche cornée, est formée de kératinocytes morts, appelés cornéocytes et de céramides, un mélange unique de protéines et de lipides qui forment une barrière physique pour empêcher l'entrée de corps étrangers et maintenir l'hydratation. Le pH acide de la peau constitue également une barrière chimique contre les agressions de certains virus et bactéries.
Les mélanocytes, présents dans l'épiderme, produisent le pigment mélanine qui détermine notre couleur de peau. La mélanine filtre les rayons ultraviolets du soleil qui peuvent endommager l'ADN et causer des dommages cutanés à long terme, tels que des rides, une pigmentation irrégulière, des taches brunes et rouges, et une peau rugueuse. Il est donc important de protéger notre peau des rayons ultraviolets pour préser-ver sa santé.
Le derme : la couche intermédiaire de la peau
Le derme est la couche de la peau située juste en dessous de l'épiderme, d'une épaisseur d'environ 2 mm. Il est principalement composé de collagène et d'une quantité limitée mais essentielle d'élastine. Cette composition confère à la peau sa résistance et son élasticité. Cependant, la peau peut se relâcher avec le temps, un phénomène naturel accéléré par divers facteurs tels que le soleil, la cigarette, le stress, une mauvaise alimentation, un manque de sommeil ou d'exercice, qui endommagent les fibres élastiques.
Le derme comporte également des terminaisons nerveuses qui permettent la sensation du toucher, de la douleur et de la température ressentie. Il renferme également les glandes sudoripares, qui produisent la sueur en réaction à la chaleur, ainsi que les glandes sébacées, qui produisent le sébum, un liquide gras qui maintient la peau hydratée et douce, et sert de barrière contre les substances étrangères. Le derme contient également des follicules pileux qui produisent les poils du corps, des vaisseaux sanguins qui apportent les nutriments à la peau et participent à la régulation de la température corporelle. Des vaisseaux lymphatiques qui transportent les globules blancs se trouvent également dans le derme, ils interviennent dans les réactions immunitaires de la peau: c'est la barrière immunitaire.
L’hypoderme : la dernière couche de la peau
« Hypo » signifie « sous » en grec ou « couche de graisse ». L’hypoderme est la couche la plus profonde de la peau. Elle contient des tissus adipeux. La graisse est contenue dans des cellules vivantes appelées « cellules graisseuses » (adipocytes), maintenues ensemble par un tissu fibreux, le tissu conjonctif. Elle sert à isoler l’organisme du chaud et du froid et forme une couche protectrice qui permet de stocker les réserves énergétiques. Elle assure la liaison entre le derme d’une part et les muscles et tendons d’autre part.
Note sur la cellulite : Les cellules adipeuses chez les femmes sont séparées par des fibres perpendiculaires à la peau, ce qui entraîne l'apparition de capitons lorsque la peau est tendue entre les points d'ancrage des fibres. Les hommes n'ont pas de cellulite car leurs cellules adipeuses sont soutenues par des fibres obliques formant un réseau entrecroisé qui maintient la graisse en place.
La barrière cutanée constituée par le microbiome cutané
La peau humaine est plus que juste un ensemble de couches de tissus. En réalité, c'est un organe habité. La peau est naturellement recouverte d'une population de micro-organismes, que l'on appelle flore cutanée ou microbiome cutané. Cette flore est unique pour chaque individu et peut être influencée par leur âge, sexe, comportement (alimentation, médicaments, stress), environnement (pollution, UV) et varie également en fonction de la partie du corps considérée (mains, cuir chevelu, visage, dos, aisselles). En moyenne, une peau adulte héberge 1012 bactéries de plus de 200 espèces différentes.
La flore cutanée a longtemps été ignorée ou combattue, mais on sait maintenant que son équilibre est indispensable pour une peau saine. Elle constitue un bouclier naturel qui protège la peau, lui permet de se défendre et de mieux vieillir. C'est la barrière cutanée la plus externe: c'est la barrière probiotique.
L'équilibre de cette barrière cutanée, ou microbiome, est primordial pour le maintien d'une peau saine. Un microbiome équilibré peut bloquer le développement de bactéries pathogènes, renforcer les jonctions cellulaires pour protéger la peau des polluants extérieurs et maintenir son hydratation, modérer les réactions immunitaires pour limiter les réactions inflammatoires, et maintenir le pH acide de la peau pour éviter les phénomènes de vieillissement prématuré.
Cependant, la flore cutanée est fragile et peut facilement être endommagée par des facteurs extérieurs tels que la pollution, les températures extrêmes, les nettoyages intensifs ou la désinfection, et le stress.
Pour ré-équilibrer cette flore, on peut apporter des probiotiques directement sur la peau. Les probiotiques sont les bons éléments qui composent la flore cutanée et, grâce à leur apport, la barrière cutanée naturelle est reconstituée, les imperfections (boutons, rougeurs, rides...) disparaissent et votre peau est protégée. Une peau bien protégée est une peau qui vieillit bien.
La barrière probiotique est la barrière la plus externe mais son rôle est décisif car elle agit directement sur le renforcement des autres barrières et elle agit directement sur les cellules les plus profondes. Cette barrière est également celle qui est la plus accessible et sur laquelle on peut agir notamment par l'apport de probiotiques actifs.
